DU Alimentation Santé et Micronutrition (ASM) - Casablanca

L’université de Mohammed VI des sciences de la santé propose un Diplôme Universitaire de micronutrition en partenariat avec l’IEDM.

Personnes concernées :
Médecins (généralistes ou spécialistes), Pharmaciens, Diététiciens et Sages-femmes.

Objectifs :

L’objectif du DU ASM est de permettre aux professionnels de santé de bénéficier d’une formation continue de haut niveau, dans le domaine de la Micronutrition. Plus spécifiquement, le DU a pour objectif d’acquérir ou actualiser les connaissances scientifiques et pratiques et ce dans le but de maîtriser le conseil, la prescription et le suivi des patients en micronutrition.

La formation aboutit à la délivrance d’un Diplôme Universitaire validé par le Conseil de l’Université Mohammed VI des Sciences de la Santé.

Durée du cursus et calendrier 2022 :

Le diplôme comprend 100 heures d’enseignements sur une année universitaire. Il se décompose en 3 modules organisés en 10 thématiques. L’enseignement est dispensé sous la forme de cours magistraux, d’enseignements pratiques et de modules de formation en e-learning.
Il se décompose en 3 parties :.

Module 1 : du jeudi 31 mars au samedi 2 avril 2022

1ère journée :
- Les outils de la consultation de la Micronutrition.
2ème journée :
- Les Macronutriments de la théorie à la pratique
- Les lipides, Les Glucides, Les Protides, Les Vitamines et Oligoéléments
3ème Journée :
- Nutrigénétique : Application clinique des symbiotiques,
- Micronutrition et obésité

Module 2 : Du dimanche 3 avril au jeudi 20 octobre 2022 => Accès aux 5 modules de formation IEDM en e-learning

« L’interface digestive » pour apprendre à identifier et comprendre l’ensemble des symptômes liés aux perturbations digestives gastriques, hépato-vésiculaires, pancréatiques, intestinales, aux perturbations intestinales immuno-inflammatoires telles que les infections, intolérances alimentaires, allergies, signes à distance…
« La protection cellulaire » traite de l’ensemble des symptômes liés aux perturbations des mécanismes de défense cellulaire : stress oxydatif, infections, inflammations, détoxication, protéines de stress…
« La communication cellulaire » s’intéresse à l’ensemble des symptômes induits par les perturbations de l’architecture et de la fonction des membranes cellulaires : fluidité membranaire, déformation, canaux ioniques, récepteurs membranaires, pouvant impacter de nombreuses fonctions cutanées, vasculaires, cérébrales, infectieuses…
« La fonction Cerveau » traite de l’ensemble des symptômes liés à l’insatisfaction des besoins nutritionnels disponibles notamment pour la biosynthèse des neurotransmetteurs (précurseurs des neurotransmetteurs et cofacteurs métaboliques), mais aussi l’architecture des phospholipides des membranes cellulaires du cerveau (neurones et autres cellules fonctionnelles).
« Le risque cardio-métabolique » est organisé autour de 3 chapitres : les antécédents familiaux de pathologies cardiovasculaires et/ou métaboliques ; les antécédents personnels de ces mêmes pathologies ; les facteurs de risque à développer une perturbation cardio-métabolique.

Module 3 : Du vendredi 21 au dimanche 23 octobre 2022

1ère journée :
- Micronutrition du sport, biologie nutritionnelle et fonctionnelle
2ème journée :
- Les Antioxydants et maladies chroniques
- Les 1000 premiers jours de la vie.
- Micronutrition et cycle de vie
3ème Journée :
- Le stress oxydatif en médecine prédictive
- Micronutrition et obésité
- Nutrigénomique

Responsables scientifiques et pédagogique :

Responsable scientifique : Pr. Abdellatif BOUR, Professeur de l’Enseignement Supérieur Expert en Nutrition et Micronutrition, Président de la Société Marocaine de Nutrition (SMN), Université Ibn Tofaïl, Kénitra , Maroc

Responsable pédagogique : Dr. Didier CHOS, Président de l’IEDM, Paris

Principaux intervenants :

Pr. Ahmed ADLOUNI, Professeur de l’Enseignement Supérieur, Faculté des Sciences Ben M’Sik, Sidi Othman, Université Hassan 2, Casablanca, Maroc
Dr. Karim Ouali, Nutritionniste Holistique,Naturopathe – Enseignant et conférencier – Membre de la Société Marocaine de Nutrition
Pr. Hassan Ghazal, Professeur de Génomique Bioinformatique affilié au CNRST. Professeur associé de l’UM6SS, Casablanca. Fulbright Scholar au NCBI/NIH, USA. Coordinateur du réseau Africain de Bioinformatique H3abionet. Former member du Bureau du Réseau Européen de Bioinformatique

Prix de la formation :

12.000 dh

Renseignements et inscriptions :

Inscription en ligne : https://eisp.um6ss.ma/du-alimentation-sante-et-micronutrition/
Renseignements et Inscription : Madame Houda LOUTFI – mail : hloutfi@um6ss.ma – Tel. 0600 069 643

Lieu de la formation :

Rue Ali Bnou Abi Taleb, Quartier Parc de la Ligue Arabe 20000 Casablanca, Maroc

Consulter le site de l’Université : http://eisp.um6ss.ma/